fbpx
0,00 / przedmiot

Twój koszyk

Brak produktów w koszyku

Ostatnio w moim domu buraczki są hitem. Przygotowuje z nich różne potrawy, od prostego pieczonego buraczka po kiszonego. Dzisiaj opiszę wam dziecinnie prostą sałatkę, którą przygotujecie w kilka minut. Smak pieczonego buraczka zaskoczy was słodyczą. Dla kontrastu dodamy goryczkowe orzechy włoskie.

Czego potrzebujemy: 

  • trzy średniej wielkości buraczki
  • świeża sałata rzymska lub cykoria
  • garść orzechów włoskich
  • dojrzałe avocado
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • przyprawy: sol, pieprz

W pierwszej kolejności musimy upiec buraczki. Nagrzewamy piekarnik do 200°C. Nieobrane buraczki umieszczamy w żaroodpornym naczyniu. Ważne, aby naczynie było szczelnie zamknięte, inaczej pieczone warzywa wysuszą się i nie będą takie smaczne. Czas pieczenia wynosi około godziny. Warto sprawdzić widelcem, czy są już miękkie.

Po ostygnięciu buraczków obieramy je i kroimy w średniej wielkości kostkę. Następnie w miseczce układamy sałatę, dodajemy buraki, pokrojone w kostkę avocado i pokruszone orzechy włoskie.

Buraczki, pyszne i zdrowe

Buraczki są bardzo zdrowe i co ważne niskokaloryczne. W 100g warzywa znajduje się 38kal. Kobiety w ciąży powinny dodac je do swojej diety, ponieważ są bogate w kwas foliowy, który jest ważny w początkowym rozwoju płodu.

Przygotowanie prostego dipu zajmie nam dosłownie minutę. Do małego słoiczka wlewam sześć łyżek oliwy z oliwek, 3 łyżki soku z cytryny plus szczypta soli i pieprzu. Zamykamy szczelnie słoik i energicznie potrząsamy tak, aby składniki połączyły się ze sobą.

Następnie gotową sałatkę polewamy dipem. Danie możemy podawać z grillowaną kromką bagietki.

Szybko, smacznie i zdrowo. To lubię najbardziej w kuchni.

SMACZNEGO!

 

Musisz byćlogged in aby dodać komentarz.

© 2020 Kalarepa Store.
All rights reserved.

W kontakcie

ul. Montwiłła 16c                 05-825 Grodzisk Mazowiecki
zamowienia@kalarepastore.pl wspolpraca@kalarepastore.pl

Obserwu nas!

Zapisz się do naszego biuletynu, aby otrzymywać nasze wiadomości i oferty do skrzynki odbiorczej!

X